Городские

8 (499) 398-04-15

Работаем ежедневно с 9-21

Мобильные

8 (965) 291-47-65

Заказать обратный звонок!

Корзина

Ваша корзина пуста

Каталог товаров
Войти
Сортировать по: цененаличию
Страницы: 1 2 »
Коптильня из нержавейки 1,5мм с гидрозатвором (40х20х20)

Коптильня выполнена из нержавеющей стали и оснащена гидрозатвором, сталь...

Вес 7,0 кг
Размер 40х20х20 см
Материал нержавеющая сталь 1,5 мм
4350a
Купить
Коптильня из нержавейки 1,5мм с гидрозатвором (40х25х20)

Отличная домашняя коптильня, выполнена из нержавеющей стали и оснащенная ...

Вес 8,0 кг
Размер 40х25х20 см
Материал нержавеющая сталь 1,5 мм
4600a
Купить
Коптильня из нержавейки 1,5мм с гидрозатвором (40х25х25)

Коптильня выполнена из нержавейки и оснащена гидрозатвором. Отличный подарок...

Вес 9,0 кг
Размер 40х25х25 см
Материал нержавеющая сталь 1,5 мм
4900a
Купить
Коптильня из нержавейки 1,5мм с гидрозатвором (40х30х20)
Вес 9,0 кг
Размер 40х30х20 см
Материал нержавеющая сталь 1,5 мм
4900a
Купить
Коптильня из нержавейки 1,5мм с гидрозатвором (50х25х20)

Бытовая коптильня выполнена из нержавейки с гидрозатвором, сталь толщиной 1,5...

Вес 11,0 кг
Размер 50х25х20 см
Материал нержавеющая сталь 1,5 мм 
5350a
Купить
Коптильня из нержавейки 1,5мм с гидрозатвором (45х25х25)

Эта коптильня из нержавейки с гидрозатвором отлично подойдет как для копчения...

Вес 9,0 кг
Размер 45х25х25 см
Материал нержавеющая сталь 1,5 мм
5350a
Купить
Коптильня из нержавейки 2мм с гидрозатвором (40х25х20)

Коптильня для рыбы и мяса небольшого размера. Коптильня из нержавейки 2мм может...

Вес 9,0 кг
Размер 40х25х20 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
5150a
Купить
Коптильня из нержавейки 2мм с гидрозатвором (40х25х25)

Надежная и прочная коптильня, позволяет коптить рыбу как на улице, так и в...

Вес 10,0 кг
Размер 40х25х25 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
5400a
Купить
Коптильня из нержавейки 2мм с гидрозатвором (50х30х25)

Хороший вариант коптильни для загородного дома. Коптильня для горячего копчения...

Вес 15,0 кг
Размер 50х30х25 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
6500a
Купить
Коптильня из нержавейки 2мм с гидрозатвором (50х30х30)

Отличная коптильня для дачного участка, оснащена гидрозатвором, что позволит в...

Вес 16,0 кг
Размер 50х30х30 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
6700a
Купить
Коптильня из нержавейки 2мм с гидрозатвором «Крышка домиком» (50х30х30)
Вес 16,0 кг
Размер 50х30х30 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
7800a
Купить
Коптильня из нержавейки 2мм с гидрозатвором (60х30х30)
Вес 23,0 кг
Размер 60х30х30 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
7650a
Купить
Коптильня из нержавейки 2мм с гидрозатвором (60х40х30)

Большая коптильня для дачи, в основном используется в стационарном варианте....

Вес 25,0 кг
Размер 60х40х30 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
8650a
Купить
Коптильня из нержавейки 2мм с гидрозатвором «Астраханская» (80х40х40)

Большая 3-х ярусная коптильня, для настоящих ценителей копченостей!...

Вес 35,0 кг
Размер 80х40х40 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
13400a
Купить
Дымогенератор для холодного копчения KOPTIL 1.0

Дымогенератор предназначен для холодного копчения, монтируется к любой емкости....

Объем 1,2 литра
Дымление до 3-х часов
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
4275a
Купить
Дымогенератор для холодного копчения KOPTIL 2.0

Дымогенератор предназначен для холодного копчения, монтируется к любой емкости....

Объем 1,8 литра
Дымление до 6 часов
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
5750a
Купить
Дымогенератор для холодного копчения KOPTIL 3.0

Дымогенератор предназначен для холодного копчения, монтируется к любой емкости....

Объем 5,0 литра
Дымление до 10 часов
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
10275a
Купить
Коптильня-жаровня «Егерь»

Предназначена для запекания и копчения мяса, рыбы, овощей. Легка и компактна....

Вес 6,0 кг
Размер 40х28х13 см
Материал нержавеющая сталь 1,5 мм
4600a
Купить
Уличная коптильня с печью из нержавейки 2-3 мм (вертикально-горизонтальная загрузка)

Предназначена для вертикального и горизонтального копчения. Марка стали АISI...

Вес 40,0 кг
Размер 350x450x800 см
Материал AISI 430 2-3 мм
24000a
Купить
Коптильня стальная КП-2

Сталь толщиной 2 мм. Коптильня имеет 2 уровня расположения продуктов и поддон...

Вес 15,0 кг
Размер 36х36х41 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
5150a
Купить
Щепа для копчения 600 гр. (Ольха)

Щепа ольховая применяется для копчения рыбы и...

150a
Купить
Щепа для копчения (Бук)

Щепа буковая применяется для копчения рыбы и...

150a
Купить
Щепа для копчения (Яблоня)

Щепа из яблони применяется для копчения рыбы и...

150a
Купить
Щепа для копчения (Груша)

Щепа буковая применяется для копчения рыбы и...

150a
Купить
Биметаллический термометр для коптильни

Компактный датчик температуры для коптильни. Может устанавливаться как на...

1000a
Купить
Шланг для отвода дыма (4 метра)

Предназначен для отвода дыма, при копчении в...

300a
Купить
Классическая коптильня из нержавеющей стали 2мм (40х25х20)

Коптильня выполнена из нержавеющей стали 2мм. Комплектуется сумкой-чехлом и...

Вес 9,0 кг
Размер 40х25х20 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
5050a
Купить
Классическая коптильня из нержавеющей стали 2мм (50х30х25)

Коптильня выполнена из нержавеющей стали 2мм. Комплектуется сумкой-чехлом и...

Вес 15,0 кг
Размер 50х30х25 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
6350a
Купить
Классическая коптильня из нержавеющей стали 2мм (60х40х30)

Коптильня большого размера позволит приготовить большой объем деликатесов, что...

Вес 23,0 кг
Размер 60х40х30 см
Материал нержавеющая сталь 2,0 мм
8550a
Купить
Страницы: 1 2 »

Многие люди любят побаловаться копчёной рыбкой или мясом. Двойное удовольствие, если эти продукты приготовлены собственноручно. Преимуществом домашних блюд является качество и соблюдение санитарных норм приготовления. Что же нужно для производства деликатесов, кроме самой рыбы или мяса? Конечно, установка под названием коптильня. Она способна приготовить вкусное блюдо всего за несколько часов.

Назначение установки

Рабочий процесс оборудования представляет собой обработку и «консервацию» продукта под действием дыма и температуры. Такие условия приготовления обеспечивают увеличение его срока пригодности. Коптильни — это оборудование, предназначенное для выработки такого дыма. Изготавливают их из жаропрочных материалов.

Существуют модели двух типов:

  1. Стационарная или электрическая коптильня для приготовления рыбы и мяса в домашних условиях. Она отличается простой эксплуатацией и обслуживанием, имеет высокую продуктивность. Существует широкий ассортимент моделей разного объёма и внешнего исполнения.
  2. Походная коптильня для отдыха на природе. Её можно взять с собой на охоту или рыбалку и приготовить вкусный ужин с пойманной добычи. Переносная модель удобна для дачи. Требует топлива в виде щепы или опилок. Имеет небольшие габариты и разборную структуру.

В интернет-магазине коптилен найдётся оборудование с оптимальным функционалом, нужного размера и дизайна. Есть модели, которые дополнительно укомплектованы грилем для приготовления птицы, колбасок или стейков. Разобраться в ассортименте современного и классического оборудования помогут менеджеры магазина, которые учтут пожелания клиента и расскажут о характеристиках товаров.

Разновидности оборудования для копчения

В наши дни потребители, если они не заядлые рыбаки/охотники, всё же предпочитают модели электростатического копчения. Это логично. Их преимущества не отнять:

  • высокая эффективность;
  • отсутствие риска испортить блюдо;
  • прочность;
  • надёжность;
  • стильный дизайн.

Как и любые коптильни, они делятся условно на два вида: холодного и горячего копчения. Основное отличие заключается в температурном режиме и длительности процесса обработки продукта.

Электростатическая коптильня холодного типа работает при 19–25 градусах, а горячего — при 38–120. В первом случае процесс приготовления продукта может занимать несколько дней, во втором же — пару часов.

Популярные товары
Автоклав «Мечта охотника» 14 банок
Автоклав может использоваться как на газовой плите, так и на газовой горелке в комплекте с подставко...
22000a
Купить
Горелка газовая Fire Maple FMS-200
Горелка с наиболее широкой рабочей частью (136мм) в своем классе....
2980a
Купить
Рюкзак TT Pathfinder (flecktarn)
Походный рюкзак TT Pathfinder для любителей стиля military и активного отдыха. В рюкзаке TT Pathfin...
48300a
Купить
20 сентября 2016

Мы всегда стремимся сделать наш ресурс максимально удобным для пользователей, и одним из последних улучшений стала мобильная версия сайта.

30 марта 2016

Отличная новость, в каталоге нашего интернет-магазина появились дымогенераторы для холодного копчения.

17 октября 2013

Обращаем ваше внимание, что теперь с нами можно связаться еще по одному телефонному номеру, набрав прямой московский номер 8(499) 398-04-15...