В нашей стране одним из популярных видов отдыха на природе является, рыбная ловля. Очень много энтузиастов в выходной день, вооружившись удочками и необходимой экипировкой, отправляются на рыбалку и с удовольствием проводят многие часы за этим чрезвычайно увлекательным занятием. После удачного дня и хорошего клева в садках рыболовов насчитывается не один килограмм свежепойманной рыбы. И тут конечно возникает вопрос как вкуснее всего ее приготовить. Лучшим ответом, конечно же является - копчение рыбы. Коптить рыбу можно как в квартире или на даче, так и не посредственно на водоеме на месте лова, что позволяет сразу получить деликатес первой свежести, ведь свежепойманная рыбка всегда самая вкусная и полезная, а тем более, если она поймана собственноручно. Для копчения рыбы на водоеме или в условиях туристического кемпинга обычно используется коптильня небольшого размера и веса, что конечно обусловлено экономией места в автомобиле, так как всегда рыбалка или пикники на природе сопровождаются огромным количеством всевозможных «нужных» вещей. Из представленных коптилен на нашем сайт, к компактным размерам можно отнести коптильни, изготовленные из стали толщиной от 0,8 мм до 1,5мм и размером от 40х20х20см. до 50х25х20см. При таких размерах коптильня для рыбы будет весить не больше 10 килограмм. Но, если Вы собираетесь к примеру на Ахтубу или нижнюю Волгу и ваше авто позволяет брать с собой все что душе захочется, то конечно стоит подумать о коптильне большего размера, так как уловы в этих местах иногда удивляют самых бывалых рыболовов. Для этих мест нормальным считается привезти с собой коптильню размером не менее 50х30х25 см, а бывали случаи, когда у нас заказывали коптильни размерами 80х40х40 см. с тремя уровнями решеток, незнаем уж кого там коптили, но размеры коптильни впечатлили даже сотрудников производства.

Коптить рыбу можно и в домашних условиях, для этого используется коптильня из нержавейки с гидрозатвором. Коптильня такого типа позволяет готовить непосредственно в квартире за счет использования в конструкции коптильни гидрозамка, который герметизирует крышку коптильни, и не дает распространяться по квартире специфическим запахам, а излишки дыма уводятся через клапан в крышке в вентиляцию или окно на улицу. Таким образом, в квартире во время копчения рыбы не будет посторонних запахов, что делает приготовление, безусловно, более приятным.

Также, среди любителей полакомится копчеными деликатесами, львиную долю занимают люди предпочитающие отдых на дачном участке. Тут с копчением все гораздо проще. Для копчения рыбы на дачном участке обычно используют коптильни классического вида, это связанно с тем, что коптят на открытом воздухе, но если ваша коптильня оборудована гидрозатвором, то это даже лучше, так как гидрозатвор выступает в роли дополнительного ребра жесткости, что обеспечит более долгий срок службы вашего изделия. С выбором размеров, тут тоже все просто, выбирайте коптильни исходя из своих потребностей, так как весом коптильни и ее размерами скорее всего вы стеснены не будете, а в сарае всегда найдется место куда вы сможете поставить ваше кулинарное «чудо».

На нашем сайте представлены коптильни самых популярных размеров, но если, все таки среди них вы не нашли коптильню удовлетворяющею вашим требованиям, то вы всегда сможете заказать коптильню по индивидуальным размерам. Для этого вам необходимо позвонить нашему консультанту и сделать заказ по телефону, а также у вас будет возможность обсудить размер и другие параметры вашей будущей коптильни.

Желаем Вам приятного аппетита и хорошего настроения!